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豚肉とキャベツの炒め物  大好きなトウモロコシ

こんばんは。しばらく雨が降らなかったけど、明日は1日中降りそうです。




豚肉とキャベツをフライパンに入れて、一緒に炒めました。
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塩コショーで味付けしました。

豚肉とキャベツの炒め物です。
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キャベツがたくさんあるから、多めに使いました。





またまたキャベツを使いましょう。
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わかめとキュウリ、刻んだ梅干しと一緒にボウルに入れました。

キャベツとわかめの梅サラダです。
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梅干しはそのまま食べると酸っぱいけど、料理に使うと程よい酸味になってます。





ナス5本入りが奉仕品コーナーに並んでました。
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キュウリとキャベツと一緒にボウルに入れて、麺つゆと塩、練り辛子を加えてよく混ぜました。

辛子漬けです。
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食べるだいぶん前から味を馴染ませて、夕食頃には食べごろになってました。





タイとチヌのお刺身です。
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甘くて適度な弾力があって美味しいです。





タイとチヌの皮をさっと茹でました。
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少し冷めてから、細く切りました。

タイとチヌの湯引きです。
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プルプルして、コラーゲンがたっぷりです。





前日に食べたヒラのアラのお澄ましです。
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こんな感じです。
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魚介類がたくさん並んで、主人は大喜びでした。


さてさて、独り言です・・・・・・
私は野菜の中で、トウモロコシは1番か2番くらい大好きです。主人が早朝買い物に行ってくれたんだけど、奉仕品コーナーにトウモロコシがあったから買ってきました。
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トウモロコシを茹でて、食後に食べました。
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プチプチして甘くて、とっても美味しいトウモロコシでした。幸せな気分になったわ♪




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岡山県在住の主婦です。
6人家族で、主人も息子3人もたくさん食べるから、色々工夫して節約してます。

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