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豚肉と野蒜の炒め物

おはようございます。昨日はアップ出来ませんでした。昨日から降り続けた雨は何とか止んだような・・・でも、霧雨が降ってます。



糸こんにゃくをしっかり炒めて、水分を飛ばしました。
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豚肉と玉ねぎ、冷凍ストックしてた野蒜を加えて、さらに炒めました。

豚肉と野蒜の炒め物です。
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味噌と砂糖、麺つゆ、おろししょうが、おろしにんにく、七味で味付けしました。




白菜と油揚げをさっと茹でました。
DSC_988344 (2)
わかめと一緒にボウルに入れました。

白菜とわかめの辛子味噌和えです。
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辛子が効いてて、ツ~ンとした刺激がたまりません。




冷奴です。
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ネギとかつお節をたっぷりかけて食べました。




ヒラの焼き浸しです。
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骨切りしたヒラを焼いて、ポン酢と砂糖を混ぜたタレにしばらく漬けて味を浸み込ませました。




ネギとチーズの卵とじです。
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わかめのお味噌汁です。
DSC_988344 (4)




こんな感じです。
DSC_988344 (9)
おかずがたくさん並んで、とっても楽しい夕食になりました。

さてさて、連休半ばですが、皆さんはいかがお過ごしですか? 我が家はどこにも行かず、のんびりした休日を過ごそうと思います。楽しい連休を!




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岡山県在住の主婦です。
6人家族で、主人も息子3人もたくさん食べるから、色々工夫して節約してます。

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