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豚カツ  7月が終わりますね

こんばんは。暑かったですねけ・・・今日もいっぱい汗をかきました。



衣付き豚ロース肉が2割引きになってました。
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衣を付け足して、少なめの油でじっくり中まで揚げました。

豚カツです。
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衣がサクサクして、中の肉はジューシーで柔らかくて美味しかったです。




キャベツをざく切りにして、ネギとちくわをフライパンに入れました。
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ゴマ油で炒めて、レンチンしてほぐしやすくなったうどんを加えて、さらに炒めました。

焼うどんです。
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麺がモチモチして、食べ応えがありました。




油揚げをさっと茹でました。
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刺身こんにゃくとわかめをボウルに入れました。

辛子酢味噌和えです。
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味噌と麺つゆ、砂糖、練り辛子で味付けしました。




鯖の塩焼きです。
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量が少なめだから、これは主人だけが食べました。




ブリの身とわかめの味噌汁です。
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こんな感じです。
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野菜が少なめだったけど、度のおかずもたっぷり作ったから、みんなお代わりをしました。


さてさて、独り言です・・・・・・
今日で7月が終わりますよぉ。早いもので2019年になって半年が終わりました。時間が経つのはホント早いです。12月に入っても同じように「もうあと1か月です。」な~んて、時間のたつのが早いのを嘆いているんだろうなぁ・・・。

毎日仕事に明け暮れて、と言ってもフルタイムじゃないから楽だけど、それでも土日祝日も働いてる私・・・これからまだまだ続くでしょうね。歳を取ると時間が経つのが早く感じるみたいだけど、毎日ぼーっとしてるわけじゃないから、まぁ充実してるんでしょうね。

暑いけど毎日仕事に出かけて、仕事から帰ってからは、暑い夏を乗り越えられる体力をキープするために、ウォーキングやスロージョギング、筋トレをゆるりと続けていきたいと思います。



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岡山県在住の主婦です。
6人家族で、主人も息子3人もたくさん食べるから、色々工夫して節約してます。

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