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牛カルビ肉とキャベツの炒め物  誕生寺  

こんばんは。今日からお盆休みの人も多いでしょうね。楽しいお盆休みになりますように。


冷凍室から、にんにくの芽入り牛カルビ肉を取り出しました。
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キャベツを加えて、一緒に炒めました。

牛カルビ肉とキャベツの炒め物です。
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ニンニクの芽が入ってるから、シャキシャキした食感でとっても美味しいです。





久しぶりにかぼちゃが食べたくなったから、1玉買ってきました。
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ナスとオクラ、ちくわと一緒に鍋にいれて味付けしました。

かぼちゃとナスの煮物です。
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かぼちゃがホクホクして甘くて、ナスがトロトロで美味しかったです。





ミートソースパスタです。
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市販のミートソースをかけて、食べる直前に粉チーズとフライドオニオンをかけて食べました。




たくさんいただいたヒラも段々少なくなってきました。
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醤油とみりん、酒で味付けしました。

ヒラの煮付けです。
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お腹の中に大きな白子が入ってて、フワフワして口の中でとろけました。





中身が全然入ってないけど、コーンスープです。
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こんな感じです。
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夏野菜をたくさん食べて、元気をもらった夕食になりました。


さてさて、独り言です・・・・・・
先日主人と一緒に蒜山にドライブに行ってきました。岡山市よりは気温が低くて、車の中はエアコンを付けなくても大丈夫でとっても涼しかったです。

まずは誕生寺に行きました。
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浄土宗の宗祖、法然上人の生家跡に建久4(1193)年に建てられた由緒あるお寺です。
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法然上人のお手植えと伝えられる樹齢850年の大いちょうは、町指定重要文化財で、ものすごく大きいです。
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銀杏もたくさん付いてて、秋は銀杏の実がたくさん落ちるでしょうね。秋になったら取りに行こうかな・・・なんちゃって((笑)。
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六角堂まで階段を上って、下に降りると・・・・・
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片目川と言う小河川が流れてます。弓の腕を上達させていた法然上人に右眼を射られた明石定明が、この川で目を洗ってから片目の魚が出現するようになったと言われ、川そのものも片目川と呼ばれるようになりました。

蒜山ドライブは続きます・・・・・・・・・・・



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No title

こんばんは☆彡
毎日暑いですね~で、台風心配ですね。。。

ゆいっちょんさんはよく旦那さんと出かけられるのですね~♪
蒜山遠いのに凄い☆
我が家はあんまり出かけないのよね~
ここに住んでても行ったことない場所結構あります。
いろんな場所をゆいっちょんさんに見せて貰ってます。

ちえ母ちゃんさんへ

台風はこの調子だと、直撃しそうで怖いです。岡山市も台風の影響で、今朝から風が強いです。

そうですねぇ、時間が合えば一緒に出掛けます。主人が休みが取れると、それに合わせて私も都合を付けて休むこともあります。

蒜山は車で2時間くらい、大山は時3時間かかります。蒜山は涼しいし、景色が良いし、お土産もたくさんあるし、とっても大好きな場所です。

ちえ母ちゃんさんも子供さんが働きだして時間が出来るようになったら、色んな所に行かれてみては?
プロフィール

Author:ゆいっちょん
岡山県在住の主婦です。
6人家族で、主人も息子3人もたくさん食べるから、色々工夫して節約してます。

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