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牛肉のソテー  9月14日は矢沢永吉さんの誕生日だって!

こんばんは。気温差が大きくなってきましたね。エアコンを付けることがなくなりつつあるから、これから電気代が落ち着いてくるかな。



牛バラ肉ブロックを買って来て、厚めにスライスしました。
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サラダ油を少ししいたフライパンで焼きました。

牛肉のソテーです。
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塩コショーだけであっさり食べました。




職場の方から、なすをたくさんいただきました。
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厚めにカットして、水溶きてんぷら粉にくぐらせて揚げました。

ナスの天ぷらです。
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お次は、ニンジンとソーセージ、そして冷凍してたゴーヤを使いましょう。
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ニンジンとゴーヤの寄せ揚げです。
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いっぱい揚げたから、大皿に並べました。




切り干し大根をゆっくり水で戻して、食べやすい長さにカットしました。
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ニンジンとわかめ、ツナと一緒にボウルに入れました。

切り干し大根のサラダです。
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マヨネーズと麺つゆ、おろしニンニクで味付けしました。




ブリのアラの塩焼きです。
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量が少なめだったから、主人だけが食べました。





ねぎとわかめのお味噌汁です。
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こんな感じです。
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天ぷらをたくさん作ったから、とっても豪華な夕食になりました。



さてさて、独り言です・・・・・・
最近テレビで永ちゃん・・・矢沢永吉さんの姿をよく見ます。何と今日9月14日は永ちゃんの70回目の誕生日・・・なんてエネルギッシュ、セクシーなんだ!って感心させられますよぉ。

少ししゃがれた声と歌にキュンキュンさせられる~! 昔はヒット曲があっても音楽番組で見ることが出来なかったけど、いつまでたっても動きと声は変わらなくて、歳を全然感じさせなくて、とっても魅力的です。

永ちゃんのライブって行ったことないし、なかなかチケット取れないんだろうけど、タオルが飛び交って盛り上がるんでしょうね。いつまでもかっこいい永ちゃんでいて欲しいです。


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岡山県在住の主婦です。
6人家族で、主人も息子3人もたくさん食べるから、色々工夫して節約してます。

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