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牛カルビとナスの甘辛炒め  明日は車検

こんばんは。夕方になると、虫の鳴き声が聞こえてきてとっても心地良いです。でもまだ庭にはやぶ蚊が飛んでるから、庭仕事をゆっくりする気分にはなりません・・・。



にんにくの芽入り牛カルビを半分残してたから、それを使い切りましょう。
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こんにゃくをしっかり炒めてから、牛カルビとナスを加えてさらに炒めました。

牛カルビとナスの甘辛炒めです。
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あらかじめ肉に味が付いてるけど、砂糖と焼き肉のたれを加えて味付けしました。





切り干し大根をゆっくり水で戻して、食べやすい長さにカットしました。
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わかめとハム、キャベツをボウルに入れて味付けしました。

切り干し大根のサラダです。
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マヨネーズと麺つゆ、鶏がらスープの素で味付けしました。





キャベツと玉ねぎ、ニンジンをフライパンで炒めてから・・・
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レンチンしてほぐしやすくなった焼きそばを加えて、よく炒めました。

焼きそばです。
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お好みソースと鶏がらスープの素、塩コショー、焼き肉のたれで味付けしました。





ブリの頭の塩焼きです。
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これはあまり量がないから、主人だけが食べました。





わかめのお味噌汁です。
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こんな感じです。
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昨日の夕食に野菜をたくさん使ったから、ストックが少なくなってきてる・・・また買ってこないといけません。


さてさて、独り言です・・・・・・
9月は色々用事が入ってるから、仕事から帰ってからまた出かけて帰りが遅くなるから忙しいです。明日は車検に行かないといけません。

先日後ろタイヤを新品に交換したから、今度は車検は確実に通るんだけど、バランスをとるためにアライメント調整をしてもらうよう頼んでます。前後のタイヤのサイズが違うし、車高が少し低いからしかないのかなぁ。




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6人家族で、主人も息子3人もたくさん食べるから、色々工夫して節約してます。

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