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豚肉とネギの甘辛炒め  台風接近・・・気を付けてください

こんばんは。台風の影響で、岡山市はものすごい風が吹いてます。まぁ、洗濯物が早く乾いて良いけどね。



ネギが安かったから買ってきました。早速使いましょう。
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ぶつ切りにして、豚肉と麩と一緒にフライパンに入れました。

豚肉とネギの甘辛炒めです。
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醤油とみりん、酒、砂糖、七味で味付けしました。





鶏もも肉に酒とおろしニンニクをすり込んでしばらく置いてから、レンチンしてサイコロ状にカットました。
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キャベツとレタスと一緒にボウルに入れました。

鶏もも肉とキャベツのサラダです。
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マヨネーズと粒マスタード、砂糖、塩コショーで味付けしました。





ツバスの塩焼きです。
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適度に脂がのってて、しっとりした美味しいツバスでした。





わかめとチーズの卵とじです。
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ぶりアラのお味噌汁です。
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こんな感じです。
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比較的ヘルシーな夕食になりました。



さてさて、独り言です・・・・・・
巨大台風が猛威を振るってますね。今回は東海と関東地方に影響が強くて、激しい雨が降って強い風が吹いてるみたいで、ニュースでの映像を見ると怖くなります。

今回岡山南部は雨は全く降ってないけど、風がものすごく強いから窓を閉めたままにしてます。前回の台風の時も風が強かったんだけど、窓を開けてたら網戸が外れて飛んでびっくりしたから、今回はきちんと窓をしめました。

少しずつ風は弱まってるけど、気を付けたいと思います。



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岡山県在住の主婦です。
6人家族で、主人も息子3人もたくさん食べるから、色々工夫して節約してます。

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