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豚肉とネギの味噌炒め  夫婦で倉敷美観地区  「大橋家住宅」

こんばんは。今日は少し気温が高めで気持ち良い1日でしたね。



途中経過を撮り忘れたけど、豚肉とネギの味噌炒めです。
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味噌とおろしニンニク、砂糖、麺つゆで味付けしました。




茹でうどんをレンチンして、ほぐしやすくしてオリーブオイルで炒めました。
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明太子パスタソースを加えて、刻みネギと一緒に炒めました。

出来上がり写真を撮り忘れてます(汗)。





白菜とかぶらをボウルに入れました。
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塩で揉んでしばらく置いて、塩昆布と砂糖で味付けしました。

白菜とかぶらの塩昆布和えです。
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ラー油も入れてるから、後味がピリッとして良いおつまみになります。





野菜たっぷり湯豆腐です。
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これも途中経過を撮り忘れました。





こんな感じです。冷蔵庫に野菜天があったから、レンチンして醤油をかけて食べました。
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バタバタして忙しかったから、写真をいっぱい撮り忘れてしまいました。




さてさて、独り言です・・・・・・
久しぶりに主人が昨日休みだったから、私も休みを取って2人でお出かけしました。最寄りの駅から電車に乗って、倉敷美観地区に行きました。
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美観地区にテレビカメラがたくさん来てるからびっくり! 何も知らない私達は「もしかして有名人が来るのかな?」って思ってしまったけどそうじゃなくて、カメラマンに聞くと倉敷川沿いにある約150本の柳の剪定作業を撮りに来てたそうです。

生い茂った枝で景観が損なわれるのを防ぐため、そして風通しを良くして害虫が付きにくくするために年3回行われてて、昨日の9日から4日間程度行われるそうです。主人がインタビューをされたから、ニュースで映るかな?ってちょっぴり期待したけど、柳の剪定風景だけしか映ってなかったわ。
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平日、しかも月曜日だから、観光客は少な目で、写真も撮りやすかったです。月曜日は美観地区の美術館が休みで、それに合わせて定休日のお店もあるから、倉敷美観地区に行こうと思ってる人は気を付けて下さいね。
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地元の青陵高校の生徒達が文化祭展示のために作ったジオラマが展示されてました。
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次は「大橋家住宅」にやって来ましたよぉ。主屋・長屋門・米蔵・内倉の4棟が国の重要文化財に指定されてます。
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「大橋家」は、江戸後期に塩田・新田開発で財をなして大地主となったそうです。
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大橋家は、大原家と共に「新禄」と呼ばれる新興勢力を形成して倉敷の発展に貢献したんだって。現在公開されている部屋が14部屋で、どの部屋も広々としています。全部公開されてないってことは、一体何部屋あるんだろう?
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大橋家は、水田や塩田開発で大地主になったかたわら金融業も営み、名字帯刀も許されたそうです。
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中にいくつか庭があって、部屋にいるときも開放感があって気持ちが落ち着きますねぇ。
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使用人もたくさんいたそうで、台所は広くて天井も高くて吹き抜け・・・、そしてめちゃくちゃ太い柱と梁は存在感があって、度肝を打ち抜かれました!


明日に続く・・・・・



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岡山県在住の主婦です。
6人家族で、主人も息子3人もたくさん食べるから、色々工夫して節約してます。

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