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牛肉ともやしの炒め物  新年まであと2週間

こんばんは。今日はとっても暖かかったですねぇ。でもなかなか雨が上がらなくて、洗濯物が乾かなかったから、夕方取り込んでリビングに干してます。




最近キャベツが安いから、ついつい買って来てしまいます。
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もやしを加えて、野菜もたくさん摂りましょう。

牛肉ともやしの炒め物です。
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塩コショーで味付けするだけで、しっかり味が付きました。





糸こんにゃくをしっかり炒めました。
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水で戻した長ひじきと、真魚市で買ってきた水菜を加えてさらに炒めました。

長ひじきと水菜の炒め物です。
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水菜がシャキシャキして、みずみずしくてとっても美味しかったです。





ハネのお刺身です。
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甘くて柔らかくて、とっても上品な味のお刺身です。
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サーモンのお刺身もあって、とっても豪華な感じです。





ニラとチーズの卵とじです。
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ヒラのお味噌汁です。
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こんな感じです。
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昨日もお刺身が2種類も並んで、魚介類が充実した夕食になりました。




さてさて、独り言です・・・
今年も残すところ、あと2週間になってしまいました。何だか毎日、新しい年へのカウントダウンをしてますよぉ。今週も来週も色々予定が入ってて、私もそうだけどみんな忙しそうです。

体調を崩さないよう、気を付けたいと思います!




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岡山県在住の主婦です。
6人家族で、主人も息子3人もたくさん食べるから、色々工夫して節約してます。

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