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骨付きモモ肉の照り焼き

おはようございます。昨日は忙しくて、アップ出来ませんでした。



クリスマス用に、たくさん骨付き鶏もも肉を買って、冷凍室にストックしてました。
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冷凍室でばしょを取ってたから、取り出して解凍しました。

骨付きモモ肉の照り焼きです。
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照り照りで中まで味がしっかりしみ込んでます。





ヒラの身とニンジンと玉ねぎを入れてをフードプロセッサーに入れて、でミンチにしました。
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片栗粉と卵を入れて、形を整えました。

ヒラの落とし揚げです。
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ネギもたくさん入れたから、風味もしっかりして、しかも緑が映えます。





糸こんにゃくをしっかり炒めて、水分を飛ばしました。
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大根とニンジン、冷凍ストックしてた水菜を加えてさらに炒めました。

大根とこんにゃくのピリ辛炒めです。
DSC_209788 (7)
低カロリーで、ツルツル食べられますよぉ。





キャベツともやしを炒めました。
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お好みソースと塩コショーで味付けしました。

麺なし焼きそば風炒め物です。
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天かすとかつお節をたっぷりかけて食べました。





キャベツのコンソメスープです。
DSC_209788 (6)





こんな感じです。
DSC_209788 (10)
昨日もボリュームたっぷりで、豪華な夕食になりました。



さてさて、年末色々忙しいけど、夕方2回目のアップが出来たら良いな。



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