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鶏の酒蒸し  皆様、良いお年を

こんばんは。2019年最後の日になりました。今年はどんな年でしたか???


鶏の酒蒸しです。
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フォークを突き刺してから、おろしニンニクと酒を塗って、しばらく置いておきました。





冷凍室から、サケの白子を取り出しました。
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豆腐と一緒に鍋に入れて、薄口醤油とみりん、酒、だしの素で味付けしました。

白子と豆腐の煮物です。
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白子も豆腐もフワフワして、柔らかくて美味しいです。





チヌの塩焼きです。
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大きい頭だから、私も少しもらって食べました。





エノキとチーズの卵とじです。
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ブリの身たっぷりのお味噌汁です。
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こんな感じです。
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さてさて、独り言です・・・
今日は大みそかだったけど、今年最後の仕事に行って来ました。帰ってからは、おせち料理の準備で大忙しでした。明日は新しい年を迎えます。

お互い良い年になるよう、お願いをしましょう。今年はご訪問いただきどうもありがとうございました。来年もよろしくお願いします。

皆様、良いお年を♪


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岡山県在住の主婦です。
6人家族で、主人も息子3人もたくさん食べるから、色々工夫して節約してます。

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