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豚カツ  新型コロナウイルスの感染拡大・・・

こんばんは。暖かくて良いお天気! まるで春みたいですね。



豚ロース肉が2割引きになってました。
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パン粉を付け足して、中までじっくり火を通しました。

豚カツです。
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お好みソースとケチャップ、粒マスタードを混ぜたソースをかけて食べました。




玉ねぎとニンジン、ピーマンをフライパンに入れて炒めました。
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レンチンしてほぐしやすくした焼きそばを加えて、さらに炒めました。

焼きそばです。
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野菜たっぷりの焼きそばです。




たくさんあった白菜が、残り少なくなってきました。
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大根とニンジン、ソーセージと一緒にボウルに入れました。

白菜サラダです。
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マヨネーズと粒マスタード、レモン汁、塩コショー、砂糖で味付けしました。






冷凍室から舌平目(ゲタ)を取り出しました。
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全体に唐揚げ粉をまぶして、オリーブオイルでソテーしました。

舌平目(ゲタ)のソテーです。
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皮がパリッとして中はしっとりで、やっぱりゲタは上品な味で美味しいです。





わかめのお味噌汁です。
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こんな感じです。
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おかずは毎日たくさん作ってお代わり分も用意してるから、みんないっぱい食べました。



さてさて、独り言です・・・
新型コロナウイルスが猛威をふるってますよね。最初は中国の武漢だけの事と思ってたのに、感染者がどんどん増え続けて、死者も多くてめちゃくちゃ怖いですよ。湖北省に在留する邦人が乗ったチャーター機が日本に到着して、その中の何人かは発熱や咳などの症状があるみたい・・・。

中国人観光客を乗せたバスガイドと運転手も感染の疑いがあるそうで、これからうがいと手洗いをしっかりしないといけませんね。マスクもしないといけないかなぁ・・・面倒くさいなぁ。




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