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イカ、シシャモの天ぷら  岡山で超遅い「初雪」

こんばんは。今日は時々雪交じりの雨が降って、久しぶりに寒い1日になりました。



キャベツ1玉が98円だったから、2玉買って来ました。
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ざく切りにして、豚肉と一緒に炒めました。

豚肉とキャベツの炒め物です。
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冷凍室から、ふなミンチを取り出しました。
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糸こんにゃくをしっかり炒めてから、水で戻して食べやすくカットした長ひじきとシメジを加えてさらに炒めました。

ひじきとふなミンチの甘辛炒めです。
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だいぶん前に、主人の釣り仲間さんからいただいて冷凍してたイカを解凍しました。
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イカの天ぷらです。
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それから、シシャモの天ぷらです。
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わかめのお味噌汁です。
DSC_247235 (4)





こんな感じです。
DSC_247235 (9)



さてさて、独り言です・・・
冒頭に書いた通り、今日は全国的にも寒い1日でしたね。初雪が観測されたのは松山と岡山、京都で、なんと観測史上最も遅かったみたいです。

今シーズンは冬型の気圧配置が長続きしなくて、全国的に気温が高い日が続いてたけど、今週末は朝晩を中心に冷え込みが強まりそうですよぉ。暖かい恰好で通勤しないと!

今年は暖かいから、裏ボアジーンズにスニーカーで自転車通勤してるんだけど、明日からはこの冬初めてのブーツを履いた方が良いかも。寒くなると足の指が痛くなるから、毎年1月下旬にはブーツを履いてたんだけど、今年はとにかく暖かくてもうブーツの出番はないと思ってました。

皆様も、週末は暖かくしてお過ごし下さい。




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6人家族で、主人も息子3人もたくさん食べるから、色々工夫して節約してます。

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