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牛肉と白菜の炒め物  毎日楽しく過ごしましょう

こんばんは。朝はめちゃ冷え込んで、この冬初めてブーツを履きました。



ママ友から、白菜3玉と大根1本をいただきました。たくさんありがとうございます。
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ニンニクの芽入り牛カルビ肉を解凍して、ざく切りした白菜と一緒に炒めました。

牛肉とたっぷり白菜の炒め物です。
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肉より野菜の方が多いから、ヘルシーな炒め物になりました。





だいぶん前に真魚市で買ったブリは、脂が少なめだから煮付けにすることに!
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醤油とみりん、酒、砂糖、味噌で味付けしました。

ブリの味噌煮です。
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玉ねぎも入れたから、甘みが増してしかもとろみが出て最高です。





市販のコロッケです。
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キャベツの千切りをたっぷり添えました。





大根葉の卵とじです。
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わかめのお味噌汁です。
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こんな感じです。
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野菜をたくさん食べて、心も身体も元気になりました。


さてさて、独り言です・・・
早いもので、1月が終わり2月に入りましたね。31日なんて、ホントあっという間に過ぎますね。今年は令和と言う事で、今まで以上に楽しむぞ!っていう目標を掲げて、毎日楽しく過ごしてます。

今まで自分へのご褒美、自分だけの楽しみってなかったんですよね。だから、今年始めたことが1つあるの・・・自分磨きのために、続けようと思います。

ウォーキングや筋トレもそうだけど、楽しみがあると毎日が楽しいなぉ♪




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岡山県在住の主婦です。
6人家族で、主人も息子3人もたくさん食べるから、色々工夫して節約してます。

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