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牛カルビと野菜の炒め物  折角ダイソンを買ったのに・・・

こんばんは。朝起きたら、ほんの少し雪が積もってました。



1玉88円で買ってきたキャベツをざく切りにしました。
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ニンニクの芽入り牛カルビ肉ともやしを加えて、フライパンで炒めました。

牛カルビと野菜の炒め物です。
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あらかじめ味が付いてるけど、野菜をたくさん入れてるから、焼き肉のたれt塩コショーで味付けしました。





前日に作ったひじきの炒め物を少し残してました。
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春巻きの皮に乗せて、ミックスチーズと一緒に巻いて揚げました。

春巻きです。
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いつものように、ソーセージとミックスチーズを巻いた春巻きも作りましたよぉ。





たくさんの白菜をざく切りにして、鍋に入れました。
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冷凍してた練り物を取り出して、鍋に入れて味付けしました。

白菜と練り物の和風スープです。
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スープのつもりで作ってるんじゃなくて、いつも”つゆだく煮物”のつもりで作ってます。





ここでもキャベツをたっぷり使いましょう。ざく切りにして、ニンジンと一緒にボウルに入れました。
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塩で揉んでから、麺つゆと鶏がらスープの素、砂糖、ラー油で味付けしました。

キャベツとニンジンの浅漬けです。
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パリパリと歯ごたえがあって、とっても美味しいです。





真魚市でたくさん買ってきた舌平目(ゲタ)は、段々数が少なくなってきました。
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解凍してうろこと内臓を処理して、鍋に入れました。

舌平目(ゲタ)の煮付けです。
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醤油とみりん、酒で味付けしました。






こんな感じです。
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ボリュームたっぷりで、色々おかずが並んでみんな大喜びでした。



さてさて、独り言です・・・
昨日コードレスダイソン掃除機を買って来て、リビングに置いてます。今日仕事から帰って片付けてから、いつものように掃除をしてて、はっと気が付いたわ。

せっかくダイソン掃除機を買ったというのに、ほうきで掃いて塵取りでごみを取ってたわ(爆)。ほうきだとさっと出して、ササッと掃除出来るから良いんですよね。

いけない、いけない・・・ダイソンを使ってあげないともったいないわ。




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