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チキンハンバーグ  次々と入学式・・・

こんばんは。今日も良いお天気でしたね。週末は雨になりそうです。



ミンチと水で戻してみじん切りにした麩、パン粉、卵をボウルに入れました。
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形を整えて、ふたを閉めて焼きました。
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チキンハンバーグです。
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麩が入ってるから、柔らかくてふわっとしてます。





キャベツとわかめ、カニカマをボウルに入れました。
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マヨネーズと麺つゆで味付けしました。

わかめとキャベツの和風サラダです。
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あっさりしてて、たくさん食べてもカロリーが低いから嬉しいですね。






ニラと玉ねぎ、大根をオリーブオイルで炒めました。
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茹でたパスタを加えて、マヨネーズと麺つゆ、明太子パスタの素、塩コショーで味付けしました。

明太子パスタです。
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かつお節をたっぷりかけて、よく混ぜて食べました。






冷凍室から舌平目(ゲタ)を取り出しました。
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舌平目(ゲタ)の煮付けです。
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まだまだ冷凍室にあるから、楽しめますよぉ。





こんな感じです。
DSC_329667 (10)
ボリュームたっぷりの夕食になりました。



さてさて、独り言です・・・
今日は岡山市の小学校の入学式でした。おめでとうございます。昨日は中学校・・・新しい生活が始まってますね。でも、日程はどうなってるんだろう? ちゃんと時間通り、計画通り進んでるんでしょうか? 

我が家では子供たちはすっかり大きくなってるから、今回の新型コロナウイルスの影響は全くありません。子供が小さい保護者の方々は、感染者が少しずつ増え続けた時、学校がまた休校にならないか不安だと思います。

新学期はみんな期待と不安でいっぱいなのに、今回みたいに学校が休みになったり、卒業式や入学式が簡素化されて、ちょっと寂しい終わり、始まりになってて、ほんとかわいそうです。




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岡山県在住の主婦です。
6人家族で、主人も息子3人もたくさん食べるから、色々工夫して節約してます。

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