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牛肉とネギの炒め物  白十字のモンブラン

こんばんは。今日は風が強かったですね。



長ネギ3本束が78円でした。
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牛バラ肉と玉ねぎ、長ネギをフライパンに入れて炒めました。

牛肉とネギの炒め物です。
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味付けは、シンプルに塩コショーだけで味付けしました。






マカロニを茹でました。
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ベーコンとエリンギと一緒に炒めて、コンソメ顆粒と塩コショーで味付けしました。

ベーコンとエリンギの炒め物です。
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ベーコンから塩味が結構出るから、加える調味料は少なめで良いです。





小さめの野蒜をさっと茹でました。
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わかめとちくわと一緒にボウルに入れて、味噌と砂糖、ポン酢で味付けしました。

野蒜とわかめの辛子酢味噌和えです。
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野蒜のシャキシャキした食感と、苦みと辛味がたまりませんねぇ。





圧力鍋にいわしを入れて加圧しました。
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頭は落として、お味噌汁のダシ用に使いますよぉ。

イワシの生姜煮です。
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骨も一緒に食べられるくらい、柔らかくて美味しいです。





野蒜とわかめのお味噌汁です。
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こんな感じです。
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昨日もたくさん食べて、みんな大満足な夕食になりました。




さてさて、独り言です・・・
暖かくて良いお天気だというのに、お出かけが出来なくてホント残念です。でも、家の庭で敷地を出ないなら良いよね。
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かわいいお客さんが、スーパードライとケーキ、あく抜きしたタケノコ、タケノコとミンチのコチュジャン炒めを持ってきてくれましたよぉ♪
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タケノコは、今年初めて食べます・・・嬉しいな。
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そして、私の大好きなモンブランが~~~↑ 食べるのが楽しみです。たくさんありがとうございました。




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岡山県在住の主婦です。
6人家族で、主人も息子3人もたくさん食べるから、色々工夫して節約してます。

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