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牛肉サラダ  ソラマメのグリル焼き

こんばんは。昼過ぎからポツポツと小雨が降ったけど、すぐやみました。



牛バラ肉をフライパンに入れて炒めました。
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塩コショーで味付けして冷ましました。

牛肉サラダです。
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レタスとわかめ、玉ねぎと一緒に盛り付けて、ポン酢をかけて食べました。





ジャガイモをレンチンしてつぶしてボウルに入れました。
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玉ねぎとソーセージ茹でたミックスベジタブル、パスタおを加えて味付けしました。

ポテトサラダです。
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パスタを入れてかさ増ししてるから、ボリューム満点です。





ソラマメって、茹でるだけじゃなくオーブンやグリルで焼くと美味しいみたいですね。
DSC_384125 (45)
大きい物を選んで、グリルで焼きました。焼きたてが美味しいから、画像は後で載せてます。






グチの塩焼きです。
DSC_384125 (43)
新鮮だから、柔らかくてとっても美味しかったです。






ハモのお澄ましです。
DSC_384125 (44)






こんな感じです。
DSC_384125 (46)
ソラマメはまだ焼く前の写真ですよぉ。



さてさて、ソラマメをグリルで焼いてみました。
DSC_388877 (1)
さやのままグリルで焼くと、美味しさと香りが逃げずに蒸し焼き状態になるから、美味しさがギュ~っと詰まってる感じだわ!
DSC_388877 (2)
ホクホクして香りが強くて、ホント美味しいです。ネットで検索するとワタも食べられるって書いてたから楽しみにしてたけど、溶けた感じになってました。

でも採れたての時しか出来ない贅沢な味を楽しむことが出来ました。





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