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牛肉ともやしの炒め物  いつも統一性がなくて・・・

こんばんは。朝のうち小雨が降ったけど、すぐ止んで時々晴れ間が出たりしました。




糸こんにゃくをしっかり炒めました。
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牛肉ともやしを加えて、さらに炒めました。

牛肉ともやしの炒め物です。
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いつもより高い牛肉を買ったのに、脂が少なくてちょっと硬くてがっかり・・・。






先日ご近所さんからいただいた赤いグリンピースを冷凍してました。
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玉ねぎとわかめと一緒にフライパンに入れて炒めました。

赤いグリンピースと玉ねぎの卵とじです。
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甘辛い味だから、




キュウリと玉ねぎの酢の物です。
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暑い日には、あっさりした酢の物が美味しいですよね。






チヌの塩焼きです。
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大きいチヌだから、主人だけじゃなくみんなで分けて食べました。





厚揚げと玉ねぎのお味噌汁です。
DSC_403257 (45)





こんな感じです。
DSC_403257 (48)
野菜がたっぷりで、身体に優しい夕食になりました。



さてさて、独り言です・・・
美味しそうで手の込んだ料理が並ぶ、写真が奇麗なブログには、いつも頭が下がります。料理も「和食なら和食だけ」みたいに統一性があって、完成度が凄すぎます。

それに比べて、私はいつも和洋中がバラバラで、写真も適当に撮ってるし、作り慣れた料理をローテーションで作ってますよぉ(笑)。頑張りすぎると浸かれてしまって、やっぱり元に戻るんですよね。ホント、向上心がないわ・・・。

でも、昨日はたまたま”和”の夕食になりました。手は込んでないけど(汗)。





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岡山県在住の主婦です。
6人家族で、主人も息子3人もたくさん食べるから、色々工夫して節約してます。

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