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本マグロの巨大頭  美味しすぎる!

こんばんは。蒸し暑くて、少し動いただけで汗が流れます。




昨日は私の仕事が終わってから、久しぶりに少し離れたスーパーに買い物に行って来ましたよぉ。ここのスーパーは、野菜はもちろん魚介類も結構充実してるんですよね。

大きな本マグロの頭が置かれてて、思わず主人は立ち止まりました。確かに、前を通る人は足を止めて見てました。頭1個が1500円、半分が980円だって!
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私は半分でも良かったんだけど、主人は「1個の方がお得じゃん! 小さくカットしてくれるかどうか聞いてみるよ。」と言って、中に入って聞くと、何とタダでカットしてくれるとか・・・それなら1個の方が良いわ♪
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新鮮な本マグロだから、中にぎっしり詰まった赤身はお刺身で食べられるそうです。
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大きな目玉の部分は、煮付けにするとコラーゲンも一緒に美味しく食べられるわ!!!
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赤身を取り出してから、お刺身用に切っていきました。
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昼食時に少し食べて、残りは夕食用に残しましたよぉ。
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本マグロのお刺身です。
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脂がめちゃくちゃのってて、まな板もお皿も脂が付いてたわ。トロトロで、濃厚な味でした。





冷凍室から野蒜を取り出して、軽くレンチンしました。
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豚ロース肉が少し冷凍してたから、にんにくの芽入り牛肉と一緒に使うことにしました。

肉と野蒜の炒め物です。
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春にたくさん採って冷凍した野蒜を全部食べ切りました。





新玉ねぎをスライサーでたくさんスライスしました。
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わかめと一緒にボウルに入れました。

玉ねぎとわかめの酢の物です。
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ポン酢と砂糖で味付けしました。





豆腐とわかめのお味噌汁です。
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そして、主人と次男が町内の話し合いに出て、お弁当をもらって帰って来ましたよぉ。
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めちゃくちゃ豪華やん~↑
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2個だけど、みんなで分けても十分なくらいのクオリティーです。
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とっても豪華な夕食になりました。


さてさて、昨日は大きな本マグロの頭を買って来て、濃厚なお刺身を堪能しました。今まで何度も買い物に行ったけど、巨大な頭が売られてるのは初めてでした。

とっても美味しかったし、コスパが半端なかったから、主人はまたここのスーパーに行った時に「先日本マグロの頭が美味しすぎたから、また入荷した時には連絡が欲しいくらいです。」って言うつもりみたいです。

確かに、こんなに美味しいマグロは初めて食べたわ・・・。





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No title

こんにちは!

マグロの頭、あれで1500円なんて、超超お買い得ですね!
私も欲しいです。
以前、マグロの解体ショーで頭の半分を切り分けてくれたのを買ったことがあったなぁ。と、思い出しました。
大きな目玉はとても食べごたえがあったな~。と、覚えてます。

迫力な写真、ごちそうさまでした!

それと、私も大皿大好き派です^^

caipirinhaさんへ

大げさじゃなく50センチくらいあったから、前を通る人は立ち止まって見てました。

また運良く並んでたら、絶対に買おうと思います。マグロがあんなに脂がのってて、トロトロだとは思わなかったですよぉ。部位にもよるんだけど、頭は”買い”ですね。

caipirinhaさんも買われたことがあるんですね。目玉が美味しかったみたいで・・・私も食べる前から楽しみです。

大皿って、いつもよりテンションが上がるし、みんなで楽しく食べられるから、ホント良いですよね!
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Author:ゆいっちょん
岡山県在住の主婦です。
6人家族で、主人も息子3人もたくさん食べるから、色々工夫して節約してます。

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