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チキンソテー  重い椅子を運び入れたのに・・・

こんばんは。今日は強い雨が降ったし風も強かったから、仕事の行き帰りが大変でした。



鶏もも肉をビニール袋に入れて、焼き肉のたれとおろしニンニク、唐揚げ粉を入れてよく揉んで、しばらく置いておきました。
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オリーブオイルをしいて、中までしっかり火が通るように焼きました。

チキンソテーです。
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キャベツをたっぷり添えて食べました。






こんにゃくをしっかり炒めてから、レンコンとシメジ、ちくわを加えてさらに炒めました。
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醤油とみりん、酒、砂糖、七味で味付けしました。

レンコンきんぴらです。
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ごま油で炒めてるし、すりごまをたっぷり入れたから、ゴマの風味がしっかり感じられます。






ツバスの頭と玉ねぎを鍋に入れました。
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醤油とみりん、酒で味付けしました。

ツバスのアラの煮付けです。
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玉ねぎを入れて一緒に煮付けて、かさ増ししました。





ツバスの量が少ないから、魚介類はもう1品つくりました。
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冷凍室に真子が残ってたから、豆腐と一緒に鍋に入れました。

豆腐と真子のつゆだく煮物です。
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真子がプチプチしてたし、豆腐やお汁にしみ込んでたから、とっても美味しかったです。





油揚げとわかめのお味噌汁です。
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こんな感じです。
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たくさん食べて、みんなお腹いっぱいになりました。


さてさて、独り言です・・・
昔は粗大ごみは数か月に1度、ごみ収集場所に取りに来てくれてたけど、もう何年も前から持ち込みでクリーンセンターに行くか、お金を払って取りに来てもらうか、になりました。

車で10分くらいのところにあるから、いつも持ち込むようにしてるんだけど、コロナの関係なのか他に理由があるのかわからないけど、受付日が来月になるんです。

いつもなら電話で受付すると「それでは明日から受付可能ですが、いつにしますか?」って言われるのに、何と来週・・・ホントびっくりしました。おまけに「車からごみをおろす際には、マスクを必ず着用してください。」って言われました。

電話した翌日に持って行くつもりだったから、粗大ごみ(椅子2脚)を車に乗せてたのに、7月まで乗せたままにはできないから、またおろしましたよぉ。

重い椅子を2脚2回から降ろして、車に時間をかけて乗せたのに、また車から降ろして2階に持って上がったわ! それだけで、めちゃくちゃ疲れました・・・。





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