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牛カルビと野菜の炒め物  コロナ渦の中、大雨が・・・

こんばんは。九州では激しい雨が降って、大変な事になってますね・・・心配です。




もやしが2割引きになってました。
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にんにくの芽入り牛カルビとキャベツと一緒にフライパンに入れて炒めました。

牛カルビと野菜の炒め物です。
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野菜がたっぷりで、ボリュームたっぷりの炒め物です。






冷凍室からさやえんどうを取り出しました。
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玉ねぎと麩、ちくわを加えて麺つゆと砂糖で味付けしました。

さやいんげんの煮物です。
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さやいんげんの味が全体に広がって、とっても優しい味がします。







ここでももやしをたっぷり使いましょう。
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糸こんにゃくをしっかり炒めてから、エノキを加えてさらに炒めました。

エノキとこんにゃくの炒め物です。
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ボリュームたっぷりなのに全部の素材が低カロリーなものばかりだから、たくさん食べても身体に優しいです。






ブリのアラの塩焼きです。
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わかめのお味噌汁です。
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こんな感じです。
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全体的にヘルシーな夕食になりました。




さてさて、独り言です・・・
最近、雨が1箇所に集中的に降って災害が起きることが多いですよね。それも、九州が多いような気がします。岡山も、これからしばらく雨マークが続いてます。

新型コロナ患者が増えてる中、密な避難場所で長時間過ごすのも不安ですよね。出来る事なら家の中に避難したいけど、家にいることが命を守れない結果になる可能性があるなら、やっぱり避難場所に行かないといけないし・・・。

大変な事態になってしまいましたね・・・。





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