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チキンカツ  中国地方もそろそろ梅雨明けが近い?

こんばんは。蒸し暑いけど、気温はそれほど高くないですね。




衣付きチキンカツが2割引きになってました。
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パン粉を付け足して、中までじっくり揚げました。

チキンカツです。
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ケチャップとお好みソースを混ぜたソースをかけて食べました。






木綿豆腐の水切りをしてさいの目にカットしました。
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白菜キムチとわかめ、キュウリと一緒にボウルに入れました。

豆腐とわかめのキムチ和えです。
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キムチはいつも辛味の少ない、食べやすい味を選んでます。






冷凍室からハモを取り出しました。
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骨切りは主人がしてくれてるから、いつも茹でるだけで良いからとっても楽ちんです。

ハモの落としです。
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刻んだネギと梅干にメンツを足して、タレを作りました。






ニンジンとミンチの卵とじです。
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ハモのお澄ましです。
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こんな感じです。
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いつもより野菜がちょっと少なかったかも。



さてさて、独り言です・・・
今日仕事から帰ってお出かけしてたんだけど、急に激しい雨が降り出して、結構長い時間降ってたから、干して来た洗濯物が心配で心配で・・・・でも、家に帰って洗濯物を触ったら、全然濡れてなかったわ。

用事が終わって帰る時には雨が止んでたけど、途中道路が濡れてるし水たまりもあって、絶対洗濯物がずぶ濡れになってる、ってあきらめてたんですよね。でも家に近づくにつれ、水たまりがなくなってきて、道路もほとんど濡れてないから、もしかしたら大丈夫かも!って期待もありました。

我が家は人数が多いし、男ばかりで運動をするから洗濯物が多いんです。だから、雨の日で洗濯物の乾きが悪い時や、折角干した洗濯物が急な雨で濡れてしまうと、ホント困るんですよね。

ちょっと雨雲がずれただけで、雨が降るエリアも変わります。明日も小雨が少し降るみたいだけど、そろそろ梅雨明けが近いみたい・・・・・暑いのも嫌だけど、洗濯物や布団が気持ちよく乾く本格的な夏になって欲しいな。





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6人家族で、主人も息子3人もたくさん食べるから、色々工夫して節約してます。

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