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豚肉とネギ、きくらげの炒め物

おはようございます。セミの鳴き声が大きくて、暑さが余計に強く感じられます。



きくらげをゆっくり戻して、食べやすい大きさにカットしました。
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豚肉と玉ねぎ、ネギと一緒にフライパンに入れて炒めました。

豚肉とネギ、きくらげの炒め物です。
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麺つゆと鶏がらスープの素、塩コショーで味付けしました。






玉ねぎとキャベツ、ネギ、角天、カニカマを炒めました。
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レンチンしてほぐしやすくなったうどんを加えて、さらに炒めました。

焼きうどんです。
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麺つゆと焼き肉のたれで味付けしました。






玉ねぎとキャベツ、キュウリ、ソーセージをボウルに入れました。
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マヨネーズと粒マスタード、レモン汁、砂糖、塩コショーで味付けしました。

コールスローサラダです。
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野菜が高くて、買う時にだいぶ考えてからホントに必要な野菜だけ買うようにしてます。






真魚市で買った魚介類は、このサーモンが最後になりました。
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食べやすい大きさにカットして、ふたを閉めました。

サーモンの蒸し焼きです。
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プルプルでとろけるような柔らかさで、しかも脂がしっかりのってますよぉ。






ハモのダシたっぷりのお澄ましです。
DSC_466408 (6)






こんな感じです。
DSC_466408 (10)
ボリュームがあるおかずばかりだったから、主人も息子達もたくさん食べました。


さてさて、昨日アップするのを忘れたから、今日夕方2回目のアップをしたいと思います・・



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Author:ゆいっちょん
岡山県在住の主婦です。
6人家族で、主人も息子3人もたくさん食べるから、色々工夫して節約してます。

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