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豚肉とナスの味噌にんにく炒め  ビールの量が減って来た

こんばんは。まだまだ残暑が少し残ってるとはいえ、過ごしやすくなりました。



ご近所さんからナスをいただきました。
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こんにゃくをしっかり炒めて、豚肉とナスを加えて味付けしました。

豚肉とナスの味噌にんにく炒めです。
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豚肉t味噌、ニンニク味は相性が良いですね。





ひじきを戻して、食べやすい長さにカットしました。
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キャベツとニンジンを加えて、茹でたパスタと一緒に炒めました。

ひじきパスタです。
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ひじきと野菜をたっぷり入れて、カロリーの高いパスタを少なめにしてます。





カレイのソテーです。
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柔らかくて、主人はおいしそうに食べてました。





わかめとちりめんの卵とじです。
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ハモのお澄ましです。
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こんな感じです。
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我が家は男が多いから、ボリュームたっぷりのパスタがあると安心できるんですよね。



さてさて、独り言です・・・
以前ほど汗をかかなくなって来たから、ビールをそれ程飲まなくても平気になりました。いつも主人と500mlを1本ずつ飲むんだけど、めちゃ暑かった日には2人で3本を分けて飲んでたんです。

でもここ数日は涼しくなって来たから、1本で十分です。でも、その後主人はチューハイ、私は梅酒を飲むんだけど(爆)。




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岡山県在住の主婦です。
6人家族で、主人も息子3人もたくさん食べるから、色々工夫して節約してます。

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