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がんもどきと白菜のスープ

こんばんは。昨日は忙しくてアップ出来ませんでした。

まずは一昨日の夕食から・・・・・


市販の唐揚げです。
DSC_810988 (5)
2割引きになってたから買ってきて、レンチンしただけです(笑)。





白菜が1玉100円でした。
DSC_810988 (1)
ざく切りにして、がんもどきと一緒に鍋に入れました。

がんもどきと白菜のスープです。
DSC_810988 (7)
薄口醤油とみりん、酒、だしの素で味付けしました。





イワシに唐揚げ粉をまぶして、オリーブオイルで焼きました。
DSC_810988 (2)
大きなイワシだから、蓋をして弱火でゆっくり焼きました。

いわしのソテーです。
DSC_810988 (3)
ふっくら柔らかくて美味しかったです。





もやしの卵とじです。
DSC_810988 (4)





白菜の浅漬けです。
DSC_810988 (6)
塩で揉んでしばらく置いてから、麺つゆと砂糖、ラー油、鶏がらスープの素で味付けしました。





こんな感じです。
DSC_810988 (9)
それでは、もう少ししたらアップしたいと思います。


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岡山県在住の主婦。
次男が結婚して他所に住んでます。5人家族で主人も息子2人もたくさん食べるから、色々工夫して節約してます。

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