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豚肉ともやしの炒め物  公立高校は卒業式

こんばんは。今日も暖かくて気持ち良い1日ですね。



糸こんにゃくをしっかり炒めました。
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豚肉といつも安く買えるもやしを加えて、一緒に炒めました。

豚肉ともやしの炒め物です。
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醤油とみりん、酒、砂糖、焼き肉のたれで味付けしました。




大根を圧力鍋で柔らかく煮てから・・・・・・・・・
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蓋を開けて、がんもどきと豆腐、ソーセージの白菜ロールを加えて蓋を開けたまま煮込みました。

大根とがんもどきのおでん風です。
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練り辛子を付けて食べました。





ブリのアラの塩焼きです。
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目の周りのコラーゲンたっぷりのプルプルした部分は私がちゃっかりいただきましたよぉ。





キャベツの卵とじです。
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わかめのお味噌汁です。
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こんな感じです。
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比較的カロリーが低い夕食になりました。



さてさて、独り言です・・・・・・
今日から3月です。公立高校は今日が卒業式ですね・・ご卒業おめでとうございます。お天気にも恵まれて良かったですね。我が家の息子達はみんな社会人だから、入学式や入社式、卒業式なんて関係ないけど(笑)。

コロナ禍での卒業式は生徒と親だけで在校生や来賓の方々は入れなかったのかな? 人数制限もあったのかなぁ? 今までは普通に出来てた事も出来なくなって、学校側も生徒や親も感染拡大は避けないといけないし、ドキドキものでしょうねぇ。

折角の旅立ちの日なのに、大勢の人に祝福されずに縮小された卒業はちょっと寂しいような気がします。でも今の状態では仕方ないですよね。

当たり前の事が出来る世の中に早く戻りますように。




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No title

こんにちはぁ~^^

豚肉ともやしの炒め物に
糸こんにゃくをいれるがですね!
これいいですね真似させていただきます(^^;)

鰤アラもいいね(*^-^*)

あくともんさんへ

食物繊維豊富で低カロリーなこんにゃくは、毎日のように食べてます。

我が家はみんな運動しててどちらかと言えばストイック・・・カロリーも必要なんだけど、お腹いっぱい食べたいから、食べる量を多くするにはなるべくカロリーを抑えるようにしてます。そのためにこんにゃくは最高な食材です。

600g入り糸こんにゃくは切らさないようストックしてて、かさ増しになるしパスタ感覚で食べてます。糸こんにゃくは600g98円だから超安くて、しかも味が染みた糸こんにゃくはとっても美味しいです。



プロフィール

Author:ゆいっちょん
岡山県在住の主婦。
次男が結婚して他所に住んでます。5人家族で主人も息子2人もたくさん食べるから、色々工夫して節約してます。

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