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豚鍋  今治旅行最終編

こんばんは。今日はとても暖かったですね。土日は良いお天気になりそうです。


昨日は超忙しかったから、簡単な鍋にしました。
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豚肉と糸こんにゃく、豆腐、しめじ、白菜、キャベツで豚鍋にしました。





ブリアラの塩焼きです。
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脂がのってて、口に入れるとジュワジュワ~と美味しいブリの風味が広がります。




ハモのお澄ましです。
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こんな感じです。
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鍋の材料はたっぷり用意したから、みんなお腹いっぱいになりました。




さてさて、今治旅行最終編です・・・・・・・
「海山城展望台」は城の形をしてて、戦国時代に海峡付近を行き交う船の遠見番所が置かれていたそうです。
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遠見山砦は標高155mの所にあって、徒歩で25分くらいと書いてあったけど、我が家はみんな元気だからもう少し早く行けたかな。
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遠見山(海山)の展望台からは360度のパノラマが楽しめます。
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ソメイヨシノが約1500本植えられてるから、春にまた来たいですねぇ。
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下に降りてくると、茅葺き屋根の古い建物がありました。
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茅葺屋根の古民家は江戸時代に建築されたと推定されてて、内部は火鉢や着物などの生活用品が展示されてたそうです。
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白壁2階建ての蔵には波方町内の遺跡から出土した品々や明治時代から昭和初期にかけて使用されていた民具など、約800点が展示されてたそうです。
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しかし・・・もう閉館されてるみたいですよぉ(-_-;)。
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主人の審判が終わったみたいだから、グラウンドまで降りて来てチームのメンバーさんに挨拶をして帰る事にしました。


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次男が結婚して他所に住んでます。5人家族で主人も息子2人もたくさん食べるから、色々工夫して節約してます。

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