かぼちゃサラダです

一昨日カボチャをいただきました（同じ写真ですみません）
4個ですよぉ、それも結構立派なカボチャです。かぼちゃは当たりはずれがあるので、”チン”するまでわからない～。ホクホクしてますように。

大丈夫でした、水っぽくなかった・・・。食べたら甘かった、栗みたいです～。


ホッケが半額～。25センチありました。主人用です。

2匹で298円！　それの半額です！　やった～～～！


主人は1.5匹、私は0.5匹いただきましょう・・・。すみません、向きが逆だわぁ・・・、体が変に反ってたので・・・。皮を下にすれば良かったですね↓

結構脂が乗って美味しかったです。夫婦で食べて149円・・・、良いんじゃないですかぁ。ホント、向きが反対ですみません・・・。


2つで100円。シメジもシイタケもプリプリして、新鮮です。

シイタケを使おうっと。

キュウリと大根も2つで100円～。もちろん買いです！

安いでしょう！


ピーマンがたくさんあった（もちろんいただき物）ので、キンピラにしました。


材料

○ピーマン小1５個

○シイタケ1パック

○ちりめん、かつお節　お好みの量

○こんにゃく450グラム

○濃口醤油大4

○薄口醤油大3

○みりん大3

○砂糖大2

○七味たっぷり～

○サラダ油



作り方

★フライパンに油をしいて、こんにゃくを炒める。

★ピーマンとシイタケを加えて、調味料を入れる。

★煮詰まったら、ちりめんとかつお節、七味を入れる


鶏肉チーズ焼です。

「チーズ焼き」と言っても、オーブンでは焼きません。時間かかるし・・・。
私はいつも、材料を炒めて、チーズを乗せて”チン”するだけです（笑）

材料

○鶏肉1キロ

○玉ねぎ3個

○サラダ油大2

○ミックスチーズ　好きなだけ～

○塩コショー　少々


作り方です

★鶏肉と玉ねぎを油で炒める。

★お皿に盛り付けて、ミックスチーズを乗せて、電子レンジで”チン”する。


こんな感じです。





実は、失敗してしまいました・・・。

かぼちゃサラダにコーンを入れようと思って「ホールコーン缶」を買ったつもりが「クリームコーン缶」

えー？　サラダにはコーンが入ってないとダメでしょ！　結局かぼちゃサラダにはコーンが入ってません・・・。
コーンの甘みとプチプチした食感がないと、私的には許せないんですが・・・。物足りないけど、今回は我慢です。

かぼちゃとジャガイモを同量にしました。かぼちゃが甘いので、いつもより砂糖を少な目、それから玉ねぎをたっぷり目に入れてます。


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